|
|
De Pikante Mosselen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 kg mosselen. 1 winterpeen in plakken, 1 of 2 grote ui in vieren, 1 prei in grote stukken, 2 spaanse pepers in grove stukken. 4 takje selderie of peterselie.zout en peper. Evt.sambal. Glas droge witte wijn.
Voorbereiding:
Doe de groenten en de wijn in pan. Breng aan de kook en laat 10 minuten doorkoken. Doe er evt nog wat water bij.
Bereidingswijze:
Doe mosselen erbij in de pan en laat 5-7 minuten doorkoken. 3 x omschudden.
|
|
|